Сегодня мы хотели бы познакомить вас с «Beer Family Project». Именно так называется один из самых крупных, успешных и известных пивных проектов в Северной столице. На самом деле, речь идет о целом холдинге, который состоит из четырех сетей. Впрочем, входит в состав холдинга и один флагманский ресторан. Именно тут представлен самый широкий выбор и напитков, и блюд.
Называется упомянутый выше флагманский ресторан так – «Beer Family». Что касается пенного, то тут вы сможете попробовать более 450 различных сортов этого напитка. А вот с меню данного заведения мы хотели бы познакомить вас немного ближе.
Поскольку главный напиток ресторана – это именно пенное, то совсем не удивительно, что тут предлагают широчайший выбор различных закусок под пиво. К примеру, это могут быть греночки из ржаного хлеба с различными соусами. Это может быть традиционный хворост или палочки из сельдерея и сыра. Для любителей ассорти есть колбасное и сырное предложение. А для тех, кто во всем привык к изыскам, приготовлены креветочки, которые подаются вместе с соусом из ряженки.
Богат выбор и просто закусок. Это и аппетитные драники, и форшмачок, и тартары, а также паштеты. Можно заказать и сэндвич или же домашние соления, маринады.
Любителям салатиков в заведении предлагается попробовать традиционный Оливье или Греческий. Есть в меню, конечно же, и Цезарь, который в данном случае дополняется утиной грудинкой. А еще можно будет заказать один из теплых салатов.
Зимой и осенью, весной у гостей заведения стабильно высоким спросом пользуются различные супы. Хвалят гости и томатный, и луковый супчик. Многим по нраву и соляночка, суп-гуляш и суп с кремовой консистенцией на грибном бульоне.
Особенной гордостью заведения можно назвать два раздела меню. Один раздел посвящен колбаскам (всего пять различных видов), а второй – мидиям. И первые, и вторые отлично «идут» под пиво.
Какой ресторан без горячих блюд? Выбор таковых в «Beer Family» также очень богатый, широкий. Тут можно заказать, к примеру, телячье рагу или телячьи щечки. В наличии и говяжьи медальоны, а еще несколько вариантов стейков и бургеров. И, опять же, для любителей экзотики в меню представлены котлетки, приготовленные из осьминога. Такое можно попробовать далеко не в каждом ресторане, не так ли?!
Хорош во флагманском заведении и выбор десертов. Посетителям нравится домашнее мороженное, нравится и различная выпечка.
Узнать больше о проекте и ресторане можно на http://beerfamily.ru/.
